Aujourd'hui, petite virée en couleurs au rayon fruits et légumes, vous venez ?
La narangille, fruit rond sur la photo, est le fruit de la Morelle de Quito. C'est un fruit rond, de couleur orange quand il est bien mûr. Pressé, ce fruit produit un jus verdâtre et acide, c'est souvent de cette façon qu'il est consommé (c'est très bon). On utilise aussi sa pulpe pour faire des confitures et des pâtisseries.
le fruit coupé
L'autre fruit, de forme allongée, est le taxo. Il se rapproche du fruit de la passion. Il se boit en jus, souvent mélangé à du lait. Ci-dessous, l'intérieur du fruit.
La tomate douce ou tomatille est très répandue en Equateur aussi. On la déguste souvent en jus.
Le corossol, autre fruit que nous connaissons en jus blanc laiteux. Excellent aussi. Souvent servi avec un peu d'alfafa (pour le fer)et du coup d'une élégante couleur vert lagon. L'intérieur du fruit ci-dessous.
Le babaco est un fruit issu du croisement de 2 espèces de papayes (c'est Internet qui dit). Nous l'avons bu en jus, comme d'habitude ;-)
Le pépino, aussi appelé poire-melon ou Morelle de Wallis (car répandu sur l'île de Wallis).
La grenadille, un fruit de la même famille que le fruit de la passion. Nous l'avons mangé, la texture est un peu gluante mais c'est délicieux. Excellent en jus aussi !
Des haricots de toutes sortes
Plutôt sympa les courses non ?
A bientôt !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire